PERFECTO ESPRESSO!

Už jsem tu psala o tom, co to vůbec ta káva je, jak se dělí a teď se tu zaměřím na to, jak ji vytvořit resp. jak ji správně udělat tak, jak má být.Víte kolik hrnků espressa může člověk denně a dlouhodobě pít, aniž by utrpěl nějakou újmu na zdraví?Tak 2-4?Kdepááák 15-20!Nevěříte? Věřte!Samozřejmě se tu …

PERFECTO ESPRESSO! Pokračovat ve čtení »

TROJKA

Moje první recenze je zaměřena na kavárnu, kam chodím už víc jak 4 roky – Kavárna Kunštátská Trojka. Nachází se nad Velkým Špalíčkem v ulici Dominikánská 348/9 v Domě pánů z Kunštátu což je renesanční palác, kterej je zapsanej na seznamu kulturních památek ČR a stojí tam již od 16. století. Při vstupu do kavárny si …

TROJKA Pokračovat ve čtení »

VÁNOČKY A BLÁBLÁBLÁÁ

Nemám rád Vánoce.Grinch?Jo! A souhlasím s ním.Na druhou stranu nelze užít pohody bez stresu, takže… .Byla jsem na trhách.Už podruhý.Každej rok jsou ty stánky stejný. Každej rok turbomošt (miluju), svařák, medovina, trdelník (miluju), milión lidí (a to jsem v blbým Brně), stres, zima, divný písničky a tak.Každej rok tam stejně jsem. Minimálně 3x!Dárky nakupuju nebo …

VÁNOČKY A BLÁBLÁBLÁÁ Pokračovat ve čtení »

BORN TO DIE

Jmenovala se Čiči. Milovala jsem ji.  Byla na kočku obzvlášť hodná, žádná taková ta klasická mrcha, která neudělá nic dobrýho. Vím to hlavně díky tomu, že mám i psa, kterej se jí snažil dost provokovat, ale ona (protože to bylo prostě dáma a dáma se přece nepere) se otočila a šla pryč. Jen jednou, když …

BORN TO DIE Pokračovat ve čtení »

CAFFE BOASI

Boasi – to je rodina, která roku 1930 založila v Itálii v Janově značku Caffe Boasi.Pod touto značkou se skrývá přes 80 let dlouhá tradice pražení té nejkvalitnější kávy a to kávy z plantáží Brazílie, Střední Ameriky a Východní Asie. Jejich káva se dělí do tří skupin: Bar Gran Crema, Bar Gran Caffe a Bar …

CAFFE BOASI Pokračovat ve čtení »

ARABICA x ROBUSTA?

To už jste asi někde viděli, co?A víte, co to vůbec znamená? r= robusta, m=arabica+robusta, a=arabica Na světě je známo přes 70 druhů káv.Nejznámější a nejrozšířenější druhy jsou Arabica a Robusta.Co to teda znamená, když pijete 100% Arabicu a jakej je rozdíl mezi Arabicou a Robustou?Pro lepší pochopení a přehled jsem Vám vyrobila tabulku: Obecně …

ARABICA x ROBUSTA? Pokračovat ve čtení »